clarabaramat

Hej jag tänkte ge er ett recept på amerikanska pannkakor. Skillnaden på amerikanska och svenska pannkakor är att svenska är stora och platta och amerikanska är små och tjocka. Man har bekpulver i amerikanksa men nte i svenska. Det här receptet är väldigt cool om man använder amerikanska mått för då är det 1 cup 1 ägg 1 nypa osv allt har alltså 1 men det blir lättare om jag använder svenska mått, så varsågoda!

Jag vill bara säga bravo till alla barn/tonåringar som gillar att laga mat och baka. Det är verkligen kul och fammiljen blir jätte glad när man lagar mat!!!!!!! Om du inte brukar göra det, börja! Om du redan gör det, bravo!!!!!!!!

Hej hej. Jag tror att du som läser har nog ätit kola kakor förut. Jag tänkte bara säga att om du aldrig bakat själv så borde du testa (kola kakor alltså). Jag har gjort det förut men jag kan inte hitta receptet som jag använde. Första gången jag gjorde kola kakor var hemma hos min kompis på dagis och vi gjorde det tillsammans med hennes mamma. Det var också första gången jag åt ungs pannkaka. Jag kan lägga upp ett recept på det nån gång om ni vill.

Tack tack tack du fina person som skrev den där kommentaren om min blogg. Guud vad glad man blir när man får höra sånt!!!!!!!!!!!! Jag har vart inaktiv med denna blogg men nu vet jag att det är nån som är intresserad och då lovar lovar lovar jag att skriva så ofta jag kan!!!!!!!! Pus puss puss på alla snälla personer där ute i den stora vida världen!!!!!!!!!!!!

Okej nu ska jag berättta om igår. Det bar bäldigt roligt speciellt med all mat. Jag ska börja med att berätta om förrätten, den som jag gjorde.
Jag hade köpt prociutto på en fin italiensk affär så den tyckte jag var väldigt god. Först tog jag fyra fem bitar och la ihop dem så de blev som en fyrkantig pannkaka. det är väldigt svårt med prosciutto för det går sönder så lätt. Första gången jag smakade det tuckte jag att det var jätte gott. Det var på frukost buffen på vårt hotell i norge när vi åkte skidor. Nu går vi vidare- Jag blancherade(koka lite smått) sparrisen. När den var klar så la jag ner sparrisen i ruccolan och sedan tog jag på juice från en citron. Det fänns ett tricks när man pressar citroner, eller rättare sagt två tricks. Om du rullar citronen med handflatan så kommer det mer juice ut när du ska pressa den. När du sa pressa den men inte vill stå och pilla ut stjärnorna så gör man så här- Man håller citron halvan i handen med det skurna uppåt och så pressar man så för då kommer inte stjärnorna med.
När jag hade hält i citronen tog jag lite oliv olja och lite havs salt. Det är väldigt gott med havs salt för det ger en mycket naturligare smak. Sedan blandade jag allt med händerna så allt blev täckt av dressing. Sedan kommer det roliga. Mann tar först några sparrisar kanske 3-4 och lägger dem på prosciutton och sedan lägger man på lite ruccola och så rullar man! Sedan skär man det i små bitar. Det gäller att ha en riktigt vass kniv annars kan rullen kollapsa när du skär den. Här är en bild på resultatet-





Eftersom det var mamma som gjorde huvud rätten så vet jag innte riktigt hur hon gjorde men jag ska be henne om receptet så kan jag lägga ut det. Här är ialla fall några bilder-

Här har vi lite av biffen.

Här är pastan som serverades till. Det var färsk pasta, basilika, tomater, och parmesan ost.

Det här var en riktigt god ost som jag och mamma köpte. Den var lagrad i rosmarin och super god!



Till efterrätt hade vi någon slags cheese cake fast med llime. Jag gjorde inte den men jag gissar på att det var en botten an digestive kex. Och att själva fyllningen bestod av kondenserad mjölk lime och kanska något mer.

När jag kommer hem från en fotbolls match eller så så brukar jag ofta vara hungrig. Ibland ommer jag hem lagom till middagen eller lunchen men ibland kommer jag hem mitt i mellan och då vill jag inte äta nåt för stort för jag vill inte förstöra aptiten. Hur gör jag då? Jo jag gör mig ett par varmkorvar. Men efter man har spelat en fotbolls match blir man ju ganska trött. Så för att få extra energi använder jag grovt korv bröd. Varför? Jo för att grova bröd innehåller extra mycket fiber och fiber skapar energi. Det är också mycket godare med grovt korvbröd enligt mig. Jag brukar inte ha någon ketchup eller senap på. Det är för att jag gillar inte varken ketchup eller senap. Senap gillar jag bara inte men ketchup gillar jag inte för att det ska ju vara tomater i ketchup. Det syns på flaskan och innehålls förtäckningen. Men det smakar inte tomat. Om det ser ut som tomat och inne håller tomat men smakar inte tomat då är det nåt skumt och där för gillar jag inte ketchup.

Imorgon ska vi ha gäster och det kommer vara väldigt roligt. Min kompis hennes syskon och hennes mamma kommer och min lillasysters kompis och hennes syskon och hennes mamma kommer. Jag hoppas att jag kommer få ta hand om dukningen men det får jag nog. Jag har fått ansvaret för förrätten. Min mamma ska göra huvud rätten och min kompis mamma ska göra efterrätten. Jag ska göra sparris och ruccola sallad inrullad i proschutto. NI kan se på receptet i min ipod video spelare här bredvid. Det är Mark Bittman "The Minimalist". The minimalist betyder helt enkelt att han gör enkla recept med få ingredienser. Jag rekommenderar att ni kollar på rästen av hans videor. Jag ska nog ha ett vår tema i dukningen för jag tycker att all mat är ganska vårig. Mamma ska göra en rostbiff marinerad i gräslök och salladslök. Jag vet inte vad det blir till efterrätt men vi får se.

Efter jag slutade skolan så gick jag hem och ringde mamma, jag sa till henne-"Mamma jag vill ha lemonad". Hon sa att vi fick se vad vi kan göra. Så när jag kom hem så gjorde mamma lemonad åt mig. Hon gjorde inte sådan där fancy pancy där man kokar lime skiver och håller på. Hon gjorde inte heller sådan där med puder utan hon gjorde så här- Hon tog lite rose's lime och blandade ner i ett glas vatten och sedan hällde hon i socker. Det blev super gott! Rekomenderar verkligen att göra det här!!!

Hej, jag tänkte börja med ett recept på vanilj sufflé som inte är så svårt. Jag börjar med det här receptet för att